Heute im Test ein Bier aus Frankreich. Denn während dort in weiten Landesteilen der Wein “Vorfahrt” hat, ist die Bretagne ein Bier (und Cidre-) Land. Mehr über die Gaumenfreuden findet man auf der offiziellen Tourismus-Seite: http://www.bretagne-reisen.de/ideen/lebenskunst/10-gute-ideen-fuer-gaumenfreuden-in-der-bretagne
Ansonsten sind die Asterix-Comics in denen ja die eine oder andere Cervisia gezischt wird ein ganz guter “Kontextlieferant”.
Das Bier hat 6% vol. alc. und kommt in einer 33 cl Flasche auf den Markt.
Im Glas ist das Bier schmutzig-golden, gleichmäßig hefetrüb und es hat einen weißen, wenig haltbaren Schaum.
Das Aroma ist belgisch-säuerlich in Kombination mit etwas Getreide und Hopfen.
Rezenz: Lebendig-frisch / bizzelig.
Antrunk: Getreidig, säuerlich-frisch, leicht und schlank, sortentypisch
Nachtrunk: trocken, feinherb, säuerlich-frisch.
Mein Prädikat: Schmeckt im Sommer an der bretonischen Küste sicher noch besser, aber ein ordentliches Blondes. Nicht schlecht aber auch kein Grund in Extase zu verfallen.
bierausbayern 