Tasting Hofmühl Privat Pils

Hübsche kleine 0,33 l Flasche. Dieses Pils aus Süddeutschland ist überraschend gut. Fein ausbalancierte Hopfenbittere und trotzdem süffig. Vielleicht etwas zu süß im Nachgeschmack. Gute Optik: Hellgold und klar, feiner stabiler weißer Schaum. Nicht zu viel Kohlensäure – eher soft im Mund. Guter aber nicht zu aufdringlicher leicht bitterer Nachgeschmack.

Klare Empfehlung ==> Gerne wieder.

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Tasting Berghammer Weizenbier (Brauerei Berghammer in Obernbach)

Eine Bügelverschlussflasche mit einem Etikett das mit Oldschool sicher zutreffend beschrieben ist. Das #Hefeweizen von der Brauerei Berghammer ist ein guter Vertreter der Weissbierzunft. Typische Bananen- und Nelkenaromen, teigiger Hefeduft, hefetrüber orangefarbener Auftritt im Glas. Überaus lecker. Cremiger und relativ bizzeliger Geschmack. Körper: Mittelkräftig. Feiner unaufdringlicher Nachgeschmack.

Ein Weizenbier so wie es sein und schmecken soll.

Tasting: Rhaner Weihnachtsbier

Noch ein Weihnachtsbier. Diesmal von der Brauerei Rhaner. http://www.rhaner.de/

Und auch diesmal wieder eine Enttäuschung. Was soll das ? … Fragt man sich als geneigter Beobachter.

Was daran das Besondere sein soll erschließt sich mir jedenfalls nicht. Hellgoldene Farbe im Glas. Mäßiger weißer Schaum. Der Geschmack von Malz / Brot / Getreide.  Okay mit 5,2 Vol.% macht es etwas mehr Umdrehungen als das normale Helle mit 4,8 %. Aber sonst: Fehlanzeige.

Laut Verpackungsaufschrift (aka. Rückenetikett) “mit dem romantischen Weihnachtsetikett…” Das war es aber auch schon in Sachen Weihnachtsstimmung.

 

Der Bayr. Rundfunk (TV) zum Thema Weihnachtsbier

Video

http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/abendschau-der-sueden/bier-weihnachten-weihnachtsbier-100.html

“Sind Sie schon Weihnachtsstimmung? Manche Menschen bekommen ja die entsprechenden Gefühle, wenns schneit, oder wenn sie an einem schönen warem Kaminfeuer sitzen. Oder sie runden die Adventsabende ab – mit einem Weihnachtsbier.”
Klingt gut. Leider ist der Beitrag m.E. nur eine hübsche PR für Biershop Bayern … offenbar finanziert mit den bei mir einkassierten GEZ-Gebühren.
Von ausgewogener Information in dem Beitrag ganz zu schweigen. Denn wenn man dem treuherzigen Beitrag glauben darf, darf ins Bier kein Weihnachts- oder sonstwas-Gewürz aber im Glühwein wird der ungestraft der letzte Rotz verklappt. Da verstecken sich – bei allem Verständnis für Traditionspflege – mutlose Brauereien hinter dem Reinheitsgebot.

Tasting Hallerndorfer Hausbrauerbier

Das #Zwicklbier (Hausbrauerbier) von der Brauerei Rittmayer in #Hallerndorf ist überaus lecker. Schokoladiger, Roggenbrot-artiger und leicht erdiger Geschmack. Hellbraune Farbe. Mittelkräftig. So cremig im Mund das man es fast schon für ein Dunkelweizen halten könnte. Feiner Nachgeschmack. Ein fränkisches Landbier so wie es sein und schmecken soll.