Tasting: Hop Gun von der Camba Bavaria aus Truchtlaching

Ein obergäriges Vollbier ist das Hop Gun laut Etikett. Genauer gesagt ein “Brown Ale” mit 14,6 % P Stammwürze und 6,4 % vol. alc.

Auf der Website von Camba (http://www.cambabavaria.de/produkte/ale-biere/camba-hop-gun-brown-ale/) wird das hier über das Bier geschrieben:

CAMBA HOP GUN (BROWN ALE)        

Das Hop Gun ist von einer intensiven Kastanienfarbe mit einem hellen, am Glas haftenden Schaum.
Geruchlich dominieren fruchtige Noten nach Pfirsich, Rosinen und Amarenakirschen, gepaart mit leichtem Karamell.
Am Gaumen ist das Camba Hop Gun leichtfüßig und erfrischend.
Durch die Zugabe typischer amerikanischer Hopfensorten entsteht ein ausbalanciertes Zusammenspiel aus fruchtigem Cocktail und wohldosierter Hopfenbittere, das im Nachtrunk mit leichten Karamellnoten ausklingt.

  • unfiltriertes dunkles Alebier
  • rein obergärige Bierhefe
  • fruchtiger Cocktail aus Marille, Pfirsich und Nektarine
  • leichte Karamell-Note
  • Haupt- und Nachgärung im geschlossenen Gär-und Lagertank
  • 6,4% vol. alc., Stammwürze 14,6%
  • Verfügbar: ganzjährig


Die 0,33 l Flasche ist im “neuen” Camba Look&Feel gestaltet und zeigt eine Kanone. Über die Zutaten und insbesondere über die amerikanischen Aromahopfensorten wird auf den Flaschenetiketten leider nicht viel verraten.

Optik: Im Glas zeigt sich das Brown Ale mit heller rötlich-brauner Farbe, es ist gleichmäßig hefetrüb und hat einen gut haltbaren hellbraunen Schaum der gut am Glas haftet.
Aroma: Teigige Hefenoten, Frucht, etwas Citrus, etwas Malzigkeit, süßlich
Rezenz: Frisch
Antrunk: Schlank, abgerundet, vollmundig, malzaromatisch, weich
Nachtrunk: Ausgewogen, rund, feinbitter, harmonisch, fruchtig
Mein Prädikat: Hopfenbetontes, nettes, gut trinkbares Brown Ale. Mainstream-kompatibel. Aber kein Bier das “Bier-Nerds” vom Hocker hauen wird.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s