Tasting: Urtyp Dunkel vom Eittinger Fischerbräu

Ein Dunkles von einer relativ unbekannten Brauerei aus dem Landkreis Erding.

Dabei hat das Urtyp Dunkel sogar schon mal eine Bronzemedaille beim European Beer Star Award gewonnen. 2006 war das. Und 2012 hat man bei dem Wettbewerb sogar Gold geholt mit dem Eittinger Kirta-Bier. Nicht schlecht für einen “Hidden Champion”.

Mehr zur Brauerei findet man hier: http://www.xn--eittinger-fischerbru-tzb.de/  

Viel wird dort aber über das Bier nicht geschrieben: Urig, mit dunklem Malz. Gebraut, ein Bier wie früher.

Das Bier kommt in einer relativ schmucklosen 0,5 l NRW-Flasche auf den Tisch. Es hat 5,4% vol. alc. Mehr gibt es zum Bier offenbar nicht zu sagen.

Bei ratebeer.com hat das Bier dafür bisher ziemlich gute Bewertungen bekommen. Es reicht nur relativ knapp nicht für einen weltweiten Top 50 Platz. ==> http://www.ratebeer.com/beer/eittinger-urtyp-dunkel/36069/   Schade, denn die Top 50 Biere dieser Kategorie aus Bayern (z.B. Weltenburger, Augustiner, Andechser, Reutberger, …) sind m.E. kaum besser.

Optik: Rotbraun und blank / klar. Feinporiger, cremiger, bräunlicher Schaum. 

Aroma: Karamellig, Malz- und Röstaromatisch, Kräftig

Rezenz: Frisch

Antrunk: Abgerundet, relativ weich, vollmundig, malzaromatisch, sortentypisch, relativ schwer, etwas Lakritz-Aroma

Nachtrunk: Ausgewogen, rund, kräftig betont, fast keine Bitternoten aber recht trocken.

Mein Prädikat: Trotz viel Licht vom benachbarten Flughafen ein ausgewogenes, gutes Dunkel aus dem Erdinger Moos.

 

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One thought on “Tasting: Urtyp Dunkel vom Eittinger Fischerbräu

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